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山芋でふんわ~り☆ お好み焼き風 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
山芋でふんわ~り☆ お好み焼き風

冷蔵庫にある品で、お好み焼き風に作ってみました。
山芋が入っているので仕上がりはふんわ~り柔らかです^^

作り方

  • 1

    ・山芋をすりおろす。
    ・ネギ、ベーコンをカット。

    その他、材料を1つのボウルに全て入れる。

  • 2

    ボウルに全ての材料を入れ、良くかき混ぜる。
    この時に、本だしも忘れずに入れます。

  • 3

    油をひいて、中火で加熱。
    蓋をして蒸す感じにする。

  • 4

    生地にふつふつと 穴が出てきたら裏返す。
    両面焼いて出来上がり♪

    タレ(お好み)
    ・ポン酢+ラー油
    ・マヨ+ソース

きっかけ

冷蔵庫にある材料で、お好み焼き風に作ってみました。
山芋でふんわ~り仕上がりました。

レシピID: 1430001381

公開日:2011.05.31

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