我が家はずっとこの味✿肉じゃが✿ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
牛肉は約5cmに切る。
じゃがいもは2~3つに切る。
玉ねぎはくし切り。
にんじんは乱切り。 - 2 サラダ油を熱し、牛肉を炒める。ほか切った材料を加えて炒めます。
- 3 水、材料を加えて全体を混ぜ合わせ、落し蓋をして煮る。あくが出てきたら取ってください。弱火で50分くらい。
- 4 ※じゃがいもの煮崩れが気になる場合は調味料を入れ終わってから、上にじゃがいもを並べ、落し蓋を。
きっかけ
肉じゃが検索をして色々と作ってみました。 微妙な調節でしたが、これが我が家の変わらぬ✿肉じゃが✿になりました♪
おいしくなるコツ
火力にもよりますから途中、味見をしてください。
- レシピID:1430000477
- 公開日:2010/11/27
関連情報
- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用肉じゃが
- 料理名
- 肉じゃが
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7 件
つくったよレポート(7件)
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shimao02017/03/01 14:25こんにちわ!
とっても美味しかったです❤
ご馳走様でした! -
tomo67812015/02/03 22:32美味しくいただきました!
ご馳走さまです^_^ -
Cherry20052014/04/28 13:51あみりひさん、こんにちは^^
肉じゃが、甘くておいしい~♪
娘達もモリモリ食べてましたよぉ!
ご馳走様でした☆ -
はなまる子♪2012/01/06 11:52あみりひみぃさん、(*^0^*)/こんにちは♪
ほんと~食べ出したら止まりません(笑)大好きな味付けに、ご飯がもりもり進んでしまいました~☆ごちそ~さま^^*