ブロッコリータルタルたっぷり♡揚げないチキン南蛮レシピ・作り方

Name: ブロッコリータルタルたっぷり♡揚げないチキン南蛮
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏むね肉 1枚; ⚫酒 大さじ1; ⚫砂糖 小さじ2; 片栗粉 大さじ2; サラダ油 大さじ2; ☆醤油 大さじ1; ☆砂糖 大さじ1; ☆酢 大さじ1; 【ブロッコリータルタルソース】; ブロッコリー ３房(60g); ゆで卵 1個; ■玉ねぎ(みじん切り) 1/4; ■マヨネーズ 大さじ3; ■レモン汁 小さじ1; ■塩 少々; ■こしょう 少々

約10分
300円前後

Guuママ

鶏むね肉を揚げずに焼いて南蛮ソースを絡めたとってもヘルシーなチキン南蛮風です(๑•̀ㅂ•́)و✧
ブロッコリーを使ったタルタルソースをたっぷりかけて召しあがれ♡

みんながつくった数 11 件

材料（2人分）

鶏むね肉 1枚
⚫酒大さじ1
⚫砂糖小さじ2
片栗粉大さじ2
サラダ油大さじ2
☆醤油大さじ1
☆砂糖大さじ1
☆酢大さじ1
【ブロッコリータルタルソース】
ブロッコリー３房(60g)
ゆで卵 1個
■玉ねぎ(みじん切り) 1/4
■マヨネーズ大さじ3
■レモン汁小さじ1
■塩少々
■こしょう少々

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作り方

1 鶏むね肉は皮を取り、1センチ程度のそぎ切りにします。
2 ビニール袋に入れ、⚫の材料を加え揉みこんだら、片栗粉を加えてシャカシャカ降ってまぶします。
3 ☆の材料は合わせておきます。
4 フライパンにサラダ油を入れ、2を入れ両面こんがり軽く焦げ目が付くまで焼いたら、3を入れ絡め炒めます。
5 【ブロッコリータルタルソース】
ブロッコリーは洗った水気を切らずに耐熱容器に入れ、600wのレンジで1分30秒程、柔らかくなるまで加熱します。
粗熱が取れたらみじん切りにします。
6 ボウルにゆで卵を潰し、5と■の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
7 器にに4を盛り付け、6をかけてお召し上がりください

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鶏むね肉博士目指してます( *´艸`)

おいしくなるコツ

生の玉ねぎが苦手な方は、レンジで加熱して混ぜ合わせてくださいね。

レシピID：1420022986
公開日：2023/02/16

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つくったよレポート（7件）

まりりん24
2024/03/06 11:37

美味しく出来ました
レシピありがとうございます︎✿
ここはさん
2023/11/28 08:23

胸肉とブロッコリー料理を探していて美味しそうなレシピを見つけ作ってみました。
簡単でとても美味しく頂きました。
さむ@沖縄
2023/09/20 19:05

美味しく頂きました♪
ひよこピッピ
2023/03/29 23:10

受賞レシピ作り
ました〜✨
とっても簡単で
とっても美味しく
いただきました♡
ご馳走様です✨
(*´꒳`*)♡

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

Guuママ 2023.03.17　10:48

いつも楽しく美味しく利用しております♡
この度はブロッコリーの優秀レシピにお選びいただきありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)♡
とっても嬉しいです！
今後ともどうぞよろしくお願いいたします♪
楽天レシピ 2023.03.17　10:12

こんにちは。楽天レシピ編集部です。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

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