猪肉の山椒唐揚げ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 猪肉ブロック 100g
- 国産丸大豆濃口醤油 大さじ1
- 粉山椒(下味用) 小さじ1/2
- 片栗粉 大さじ1
- 揚げ油 適量
- 粉山椒(仕上用) 小さじ1/3
作り方
- 1 猪肉を一口サイズにカット
- 2 袋に①、濃口醤油、粉山椒を加えて揉み込む
-
3
片栗粉を加えて全体にまぶす
-
4
180℃の揚げ油で7～8分じっくり揚げる
- 5 器に盛り、さらに粉山椒をかけていただきます
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