ヘルシー♡簡単♡楽ちん♡ピーマンの豆腐肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンはヘタの部分を切り落とし、タネを取ります。

   

2. 2 ボウルに豆腐を入れ手で細かく崩します。

   

3. 3 パン粉を加え、お豆腐の水分を吸わせるようによく混ぜます。

   

4. 4 鶏ひき肉と☆の材料を加え、粘りが出るまでよく混ぜこねます。

   

5. 5 ピーマンにギュッと押し込むようにタネを詰めます。
   (タネが余ったら肉団子に♪)

   

6. 6 フライパンにサラダ油をひき、ピーマンの切り口を下にして、軽く焦げ目がつくまで焼きます。
   切り口が焼けたらピーマンを倒して、軽く転がしながら全体に焼き色がつくまで焼きます。

   

7. 7 水を加え、弱めの中火で5～6分蒸し焼きにしたらできあがりです。

   

8. 8 器に盛ってお召し上がりください♡