食べるそばつゆ♡豚肉の野菜たっぷりのそばつゆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○豚こま肉は食べやすい大きさに切ります。
   ○なすは食べやすい大きさの乱切りにします。
   ○長ネギ、小松菜は4センチ程度に切ります。
   ○エリンギは縦半分に切り短冊切りにします。

2. 2

   フライパンにごま油をひき、豚こま肉を色が変わるまで炒めたら、野菜を加えて軽く炒めます。

3. 3

   水とめんつゆを加え、ひと煮立ちしたら蓋をし、5分程煮込んだらできあがりです。

4. 4

   器に盛って、お好みで刻みネギやみょうがを乗せ、麺をつけてお召し上がりください♡