小松菜たっぷり♡小松菜とベーコンのオープンオムレツレシピ・作り方

Name: 小松菜たっぷり♡小松菜とベーコンのオープンオムレツ
Total time: 10 min
Yield: 3～4
Ingredients: 卵 3個; ベーコン 5枚; 小松菜 100g; オリーブオイル 小さじ2; 塩 少々; こしょう 少々; ☆マヨネーズ 大さじ1; ☆顆粒コンソメ 小さじ1/2; ☆粉チーズ 大さじ2; ☆オリゴ糖（砂糖） 小さじ2（小さじ1）

約10分
300円前後

Guuママ

小松菜をたっぷり入れて栄養満点のオープンオムレツです♡
すぐできるのであと1品やお弁当にも♬チーズ風味の卵液はおつまみにもぴったりです( *´艸`)

みんながつくった数 13 件

材料（3～4人分）

卵 3個
ベーコン 5枚
小松菜 100g
オリーブオイル小さじ2
塩少々
こしょう少々
☆マヨネーズ大さじ1
☆顆粒コンソメ小さじ1/2
☆粉チーズ大さじ2
☆オリゴ糖（砂糖）小さじ2（小さじ1）

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作り方

1 〇小松菜は細めに切ります。（１センチ程度）
〇ベーコンは7ミリ程度に切ります。
2 卵を溶きほぐし☆の材料を加えてよく混ぜ合わせます。
3 小さめのフライパン（22センチのものを使用）にオリーブオイルをひき、ベーコンを火が通るまで炒めます。
4 小松菜を加えてしんなりするまで炒め、軽く塩こしょうをし火を止めます。
(最初は山盛りですがすぐしんなりします)
5 2を加え混ぜ合わせ、具が均等になるようにならし、蓋をして弱めの中火で3分程焼きます。
表面が固まったら裏返し、そのまま2分程焼いたらできあがりです。
6 器に盛ってお好みでケチャップ等をつけてお召し上がりください♡

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

小松菜をたくさん使いたかったので。

おいしくなるコツ

○裏返す時はお皿やフライパンの蓋にスライドさせて取り出し、戻すとキレイに裏返せます(火傷注意) ○粉チーズの代わりにピザ用チーズでもOKです（30～50g程度）

レシピID：1420022077
公開日：2022/07/06

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つくったよレポート（9件）

co31
2024/07/30 19:10

ぐるぐる巻きのケチャップかけました☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆これからいただきます♪
永遠の見習い主婦
2024/03/17 16:03

小松菜たくさんボリューミーで嬉しい♪粉チーズの風味が美味しかったです(*^O^*)
ゆりちと５才児
2023/09/29 19:58

ひっくり返しが完璧と自画自賛‥ケチャップで頂きました、美味しいですねぇ‥ありがとうございました(*^^*)
Anoa
2023/08/21 10:45

Guuママちゃ〜ん♪昨晩のおつまみ
様子見でペロンってなってしまった…
失敗を恐れて返す前にその前に撮影❣
成功したのに喜びで撮るの忘れちゃったのでこちらで〜笑