【鬼簡単！】がんもと小松菜の煮びたし レシピ・作り方
材料（２人分）
- がんも 小さめ６個
- 小松菜 少量の１袋
- 1.水 500ml
- 2.酒 大さじ4～5
- 3.砂糖 小さじ3位
- 4.顆粒だし 小さじ２位
- 5.醤油 大さじ5位
作り方
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1
鍋に1.水を入れ沸騰させる。
沸騰するまでの間に小松菜を洗い、まず根本をカット。
茎部分は５㎝程度にカットし、葉の部分は3㎝程度にカット。
※お好みのサイズで大丈夫です！
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2
1.水が沸騰したら、2.酒→3.砂糖を入れる。
↑
沸騰したら、4.顆粒だし→5.醤油を入れる。 -
3
行程２が沸騰したら、がんもを入れ、小松菜の茎を入れる。
その後、葉の部分を、落し蓋の様にがんも＆茎の上に敷き詰める。
-
4
弱火にして、蓋をして5分程度煮たら完成！！！
盛り付けは少し深めのお皿に、汁も少し入れる事をおススメします(^^)
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- 料理名
- がんもと小松菜のさっと煮
kapaCo
料理は好きだけど、あまり得意ではないので簡単なモノばかりです(*ゝω・）
料理の根本は母から教えてもらったので”みりん”は使いません。なのでお婆ちゃんの料理風なものもあります(｡･ω･｡)ﾉ
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