切り干し大根入り卵焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 切り干し大根は浸かるくらいの熱湯に入れ5分戻す。
-
2
長ネギは真ん中を通して、小口切りにする。
切り干し大根は水気を切り、みじん切りにする。 - 3 卵を割ほぐし、2と切り干し大根の戻し汁、醤油を加えて混ぜる。
- 4 フライパンに油をひき、3の卵液を入れ、中まで火が通るように両面焼く。
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