ケールの茎だけナムル レシピ・作り方

ケールの茎だけナムル
  • 約10分
  • 300円前後
3マリム3
3マリム3
しっかり歯応えのケールのナムルです。葉の部分より苦味が少ないです。

材料(2人分)

  • ケールの茎 60g
  • 醤油 小さじ1
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1 ケールの茎を5分くらい茹でる。
  2. 2 茹で上がったら氷水に取り、1-2cmに切る。
  3. 3 醤油、ごま油を加え混ぜる。

きっかけ

ケールチップスを作った残りの茎だけで何か作りたかったから。

おいしくなるコツ

茹でても柔らかくならなかったので、小さめに切るのがオススメです。自家栽培のをもらったので、市販のものとは違うかもしれません。

  • レシピID:1420020732
  • 公開日:2021/06/27
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3マリム3
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