白菜のケチャップ味噌玉子スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 白菜は芯と葉を分けて、芯は1センチ幅に、葉は一口サイズに。
- 2 鍋に★と1を入れて煮込み、白菜の芯が柔らかくなったら合わせ味噌を溶く。
- 3 溶き卵を少しずつ加えて30秒ほどしたら全体をゆっくりと混ぜ合わせ塩こしょうで味を整える。
- 4 注ぎ分けて小ねぎを散らしたら完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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