簡単！豚こま肉とブロッコリーのオイマヨ炒め♫ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚こま肉 200g
- ブロッコリー（冷凍） 120g
- もやし 1/2袋
- 塩胡椒 少々
- 片栗粉 大匙1
- サラダ油 大匙1
- ★オイスターソース 大匙1
- ★マヨネーズ 大匙1.5
- ★塩胡椒 少々
- ★料理酒 小匙1
作り方
- 1 豚こま肉は広げて大きい物は一口大に切り、塩胡椒で軽く下味を付けて片栗粉をまぶしておく。
-
2
ブロッコリー（冷凍）は流水で解凍してキッチンペーパーで水気をしっかり取り除いておく。
※この時大きいブロッコリーがあれば他のブロッコリーと大きさを揃えるように一口大に切って下さい - 3 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、豚こま肉を炒めていく。
- 4 豚こま肉に8割型火が通ったら、もやしとブロッコリーと★の調味料を加え全体に味が馴染む様に炒め合わせる。
- 5 全体に味が馴染んだら皿に盛り付けて完成。
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Seal's
中国の麗江という町で中華料理の勉強をしておりました。
現在はコロナ禍の影響で帰国中です。
簡単に作れる料理を紹介出来れば良いなと思ってます(^ ^)
見てくれた方、ありがとうございます♬
レポートもドシドシお待ちしております(^^)
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冷凍ブロッコリーを使用するので時短にもなります♫