厚揚げ、大根、ニンジンの煮物 レシピ・作り方

厚揚げ、大根、ニンジンの煮物
  • 約30分
  • 300円前後
ねこちゃんダイスキ
ねこちゃんダイスキ
揚げが安かったので、家にある野菜で煮物にしました。

材料(3人分)

  • 大根 中1本
  • にんじん 中2本
  • 厚揚げ 2丁
  • 顎だし粉末 大1くらい
  • 醤油 大1
  • みりん 大1
  • 砂糖 大1
  • 20cm鍋半分弱くらい

作り方

  1. 1 厚揚げは三角の形に切り、大根、にんじんは乱切りにします。
  2. 2 鍋に水と切った材料を入れ10分煮たら、だし、醤油、みりん、砂糖を入れ15分コトコト煮込みます。
  3. 3 盛り付けて完成です。

きっかけ

揚げが安かったので、家にある野菜で煮物にしました。

おいしくなるコツ

味がしみこむまで、煮込んでください。

  • レシピID:1420019732
  • 公開日:2021/02/05
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