牛肉と白菜、ねぎのたっぷりきのこ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひらたけとしめじは石づきを取り除き手で割く。椎茸は石づきを取り除き薄くスライス。

2. 2

   白菜は芯を1センチ幅に、葉はざく切りに、深ねぎは2センチの小口切りに。

3. 3

   鍋に★と牛肉、1、2を入れて灰汁を取り除きながら煮込む。

4. 4

   具材が柔らかくなったら醤油を加えて一煮立ちさせたら完成。