煮込む手間なし！圧力鍋で鶏大根♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根の皮をむいて1.5㎝厚さのいちょう切りにする。
- 2 圧力鍋に、1と鶏手羽元、水を入れて中火にかけ、圧がかかったら3分加熱し急冷する(我が家で使用している圧力鍋の場合です。お持ちの圧力鍋の使い方にしたがって下さい。)
- 3 しょうゆ、みりん、酒、しょうがを加えてやや強めの中火にかけ、沸騰したら火を少し弱めて5分くらい煮込む。
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