つくね レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏もも肉と卵、片栗粉、細かくちぎった大葉、おろし生姜を混ぜてこねる。
- 2 粘りが出てきたら、お好みの大きさに丸める。
- 3 サラダ油をひいたフライパンで、両面焼き目がつくまで焼く。
- 4 焼き目がついたら、蓋をして弱火で15分ほど焼く。
- 5 醤油、みりん、酒、砂糖を加えて、つくねと絡ませたら完成！
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