簡単おつまみ！椎茸と鶏肩肉のオイマヨ炒め♫ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肩肉は一口大に切り、塩胡椒で下味を付けて片栗粉をまぶしておく。
-
2
椎茸は傘の部分は薄切りにし、軸の部分は斜め切りにしておく。
長葱は2㎜幅程度の斜め切りにしておく。 - 3 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、鶏肩肉を炒めていく。
- 4 鶏肩肉に8割型火が通ったら、椎茸のカサの部分と軸の部分を加えて炒め合わせる。
- 5 椎茸がしんなりしてきたら、★の調味料と長葱を加え、全体に味が馴染む様に炒め合わせる。
- 6 全体に味が馴染んだら皿に盛り付けて、最後にお好みで黒胡椒をふりかけて完成。
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Seal's
中国の麗江という町で中華料理の勉強をしておりました。
現在はコロナ禍の影響で帰国中です。
簡単に作れる料理を紹介出来れば良いなと思ってます(^ ^)
見てくれた方、ありがとうございます♬
レポートもドシドシお待ちしております(^^)
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