さんまのフライ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
さんまから出た、余分な水分を拭いたら、塩こしょうをして、小麦粉を薄くつけます。次に、卵を溶いたもの、パン粉の順につけていきます。
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2
サンマがつかるくらいの油を１７０度くらいにあたためたら、４分裏返して３分くらいサクッと揚げていきます。
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3
油をきって盛り付ければ完成です。
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