生姜パウダーで☆香味茹で鶏 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 鶏むね肉 1枚
- ★水 600ml
- ★塩 小1
- ★生姜パウダー 小1
作り方
-
1
鶏むね肉に箸等で数か所穴を開ける。
※火の通りと味染みのために。 -
2
小さめの鍋に★を入れて沸騰させたら、鶏むね肉を入れて2分ほど煮る。
※鶏むね肉が全て水に浸からない場合は水を足して。
※今回は16センチの無水鍋を使用。 - 3 沸騰したまま蓋を閉めたら、火を消して粗熱が取れるまで放置する。
- 4 お好みの薄さにカットしたら完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴13年・ママ歴10年・おうち料理歴13年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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