☆味しみしみ茄子の煮浸し☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
茄子を縦半分に切り、皮に2、3センチ間隔で浅く切り込みを入れる。
熱したフライパンにサラダ油を入れ、茄子の両面の表面に焼き色が付くまで焼く。 -
2
鍋に☆の材料を入れ、焼き色の付いた茄子を入れる。
落とし蓋をして、煮汁が少なくなるまで弱火で煮る。
完成
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