なすと油揚げのそうめん レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ○ の材料を混ぜる
- 2 茄子は斜め細切り、小あげは千切りに切る。電気加圧鍋に茄子・小あげ・作り方 1を入れて1分加圧する
-
3
そうめんを袋の表示通りに茹でて冷水で洗い水気を切る。
作り方 2を器によそう。
濃い味なので水で割って好みの濃さに調整して下さい。
そうめんをお皿に盛り完成。
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