鮭のクレイジーソルト焼き レシピ・作り方

鮭のクレイジーソルト焼き
  • 約15分
  • 300円前後
ranchan221
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あらでも切り身でも美味しいです

材料(2人分)

  • 2切れ
  • クレイジーソルト 片面2振り〜
  • 小麦粉 大さじ1〜
  • バター 10g

作り方

  1. 1 鮭はキッチンペーパーで水気を拭き取り、クレイジーソルトを振っておく。
  2. 2 2に小麦粉を全体にまぶし、余分な粉は落としておく。
  3. 3 フライパンにバターを熱し、2の鮭を皮面から焼く。蓋をして3分、裏返してまた3分焼く。
    中まで火が通ったら完成。

きっかけ

クレイジーソルトが大好きなので鮭のムニエルに使ってみました。

おいしくなるコツ

クレイジーソルトはお好みで増やしていただいても大丈夫です。鮭を裏返す時に、舞茸などのきのこや野菜を一緒に入れて最後にクレイジーソルトを振ると簡単にワンプレートの完成です。

  • レシピID:1420017210
  • 公開日:2020/08/07
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