鮭のクレイジーソルト焼き レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 鮭はキッチンペーパーで水気を拭き取り、クレイジーソルトを振っておく。
- 2 2に小麦粉を全体にまぶし、余分な粉は落としておく。
-
3
フライパンにバターを熱し、2の鮭を皮面から焼く。蓋をして3分、裏返してまた3分焼く。
中まで火が通ったら完成。
きっかけ
クレイジーソルトが大好きなので鮭のムニエルに使ってみました。
おいしくなるコツ
クレイジーソルトはお好みで増やしていただいても大丈夫です。鮭を裏返す時に、舞茸などのきのこや野菜を一緒に入れて最後にクレイジーソルトを振ると簡単にワンプレートの完成です。
- レシピID:1420017210
- 公開日:2020/08/07
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