簡単卵のタルタルソース レシピ・作り方

簡単卵のタルタルソース
  • 約30分
  • 100円以下
ranchan221
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ピクルス、らっきょが無くても、美味しいタルタルソースができます!

材料(4人分)

  • 3個
  • ひとつまみ
  • 砂糖 ふたつまみ
  • こしょう 少々
  • すし酢 ティースプーン軽く2杯
  • マヨネーズ ティースプーン軽く山盛り1杯〜

作り方

  1. 1 ゆで卵を作っておく。(我が家は水の状態から卵を入れ火をつけ、17分茹でています。固茹でです)
  2. 2 卵の殻を取り、ボウルの中でスプーンで潰していく。(白身は包丁で切ってもいいです)
  3. 3 調味料全て入れ混ぜる。すし酢やマヨネーズはお好みで調節してください

きっかけ

ピクルスが無くて、酢を入れたら酸っぱい。ならすし酢はどうかな?と思って試してみたら美味しくできました。

おいしくなるコツ

すし酢を使うことがポイントです!ツンとしすぎず、甘みのあるすし酢は良い味を出してくれます。

  • レシピID:1420017648
  • 公開日:2020/09/05
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カテゴリ
タルタルソース料理のちょいテク・裏技
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