ピリ辛おつまみ☆茄子と油揚げのごまラー油和え レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 茄子は4センチの厚い短冊切りに、油揚げは開いて2枚にして横に半分にカットし、1センチ幅ぐらいの短冊切りに。
- 2 耐熱皿に1を入れてラップをかけてレンジ600wで2分加熱。
- 3 粗熱が取れる前に★を加えて混ぜ合わせたら完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴13年・ママ歴10年・おうち料理歴13年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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