まっちゃマフィン（乳製品不使用） レシピ・作り方
材料（１２個人分）
- 薄力粉 ２５０グラム
- ベーキングパウダー ８グラム
- 抹茶粉末 １０グラム
- きび糖 １４０グラム
- 米油 １００グラム
- 水 １５０グラム
- 卵 １個
作り方
-
1
薄力粉、ベーキングパウダー、抹茶粉末、きび糖をボールに入れ、泡立て器でぐるぐる混ぜる。
-
2
別のボールに米油、水、卵を入れでぐるぐる混ぜる。
-
3
１を２に入れて、ゴムベラで切るように混ぜ合わせる。
-
4
３をマフィンカップに流し込み、
１７０度で２５分〜３０分焼く。
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