ガ○トのチキングリル〜トマトガーリックソース〜 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉
- 2枚
- 塩胡椒
- 少々
- オリーブオイル
- 大さじ3
- にんにく
- 4片
- 玉ねぎ
- 1個
- ●カットトマト缶
- 1缶
- ●赤ワイン
- 大さじ4
- ●醤油
- 大さじ2
- ●ケチャップ
- 大さじ2
- ●コンソメ
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 油を熱したフライパンに
皮の面を下にして焼く。
上からアルミホイルで蓋をして
少し重みのあるボウルやお皿を乗せておく
-
- 2
- 焼き目がしっかりついたら
裏返して
今度は蓋をせずに焼く
-
- 3
- チキンを焼いている間にソースを作る
-
- 4
- オリーブオイルを熱したフライパンに
みじん切りにしたにんにくを入れて香りが立ってきたら
みじん切りにした玉ねぎを入れてしっかりと炒める
-
- 5
- 炒まったら●の材料を全て入れ
煮立たせる
-
- 6
- お好きな固さになったら塩胡椒で味を整える
-
- 7
- 焼けた鶏肉に6をかけて完成
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パリパリのチキンととっても合います