生姜たっぷり！スルメイカの炊き込みご飯♫ レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
- 米 3合
- スルメイカ（下処理済み） 120g
- 人参 1/2本
- 三つ葉 少々（お好みの量）
- ★チューブ生姜 7㎝前後
- ★みりん 大匙3
- ★醤油 大匙3
- ★水 3合分
- ★和風顆粒だし 小匙2
作り方
- 1 スルメイカ（下処理済み）は胴を開き、ゲソ、エンペラ、胴を乱切りにしておく。
- 2 人参1/2本は細切りにしておく。
- 3 お米を3合研いで炊飯器に入れメモリ通り3合分の水を入れておく。
- 4 ③に★の調味料を全て入れかき混ぜて、人参、スルメイカを入れて普通炊きで炊いていく。
- 5 炊き上がったら10分程蒸らして、皿に盛り付けて好みの量だけ三つ葉を乗せて完成。
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Seal's
中国の麗江という町で中華料理の勉強をしておりました。
現在はコロナ禍の影響で帰国中です。
簡単に作れる料理を紹介出来れば良いなと思ってます(^ ^)
見てくれた方、ありがとうございます♬
レポートもドシドシお待ちしております(^^)
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