簡単おつまみ！スルメイカとニンニクの芽の炒め物♫ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スルメイカ（下処理済み） 100g
- ニンニクの芽 100g
- 玉葱 1/2
- サラダ油 大匙1
- ★みりん 大匙1
- ★料理酒 大匙1
- ★鶏がらスープの素 小匙1
- ★醤油 小匙1
作り方
-
1
ニンニクの芽は3㎝幅程度に切り分けておく。
玉葱は櫛形ぎりにしておく。 - 2 スルメイカ（下処理済み）は胴を開き、ゲソ、エンペラ、胴を乱切りにしておく。
- 3 中火で熱したフライパンにサラダ油大匙1を入れて、スルメイカ、ニンニクの芽、玉葱を全て投入する。
- 4 全体に火が通ったら、★の調味料を入れて、全体に味が馴染んだら皿に盛り付けて完成。
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Seal's
中国の麗江という町で中華料理の勉強をしておりました。
現在はコロナ禍の影響で帰国中です。
簡単に作れる料理を紹介出来れば良いなと思ってます(^ ^)
見てくれた方、ありがとうございます♬
レポートもドシドシお待ちしております(^^)
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