厚揚げとほうれん草の汁だくそぼろがけ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 フライパンに合挽き肉、しょうが、塩、こしょうで炒めます。肉に火が通ったら、厚揚げもいれます。
- 2 そこへ出汁をいれ、酒、醤油、砂糖を入れほうれん草を入れます。全体が馴染んできたら、みりんをいれます。
-
3
仕上げに、煮込んでいる汁を少しとって、片栗粉を良くとかし、だまにならないように回し入れていきます。とろみがついたら完成です。
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