お家でアジアン♬鶏胸肉とパクチーのナンプラー炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏胸肉は一口大に削ぎ切りしてボウルに移し、塩胡椒、片栗粉、チューブ生姜を揉み込んで冷蔵庫で10分程寝かしておく。
-
2
えのきは根本を切り落としてほぐしておく。
パクチーも根を切り落として3㎝幅程度にざく切りしておく。 - 3 ★の合わせ調味料を作っておく
- 4 熱したフライパンにサラダ油大匙1.5を入れて、①の鶏胸肉を中火で炒める。
- 5 鶏胸肉に大体火が通ったら、えのきを入れて、さっと炒める。
- 6 えのきがしんなりしてきたら★の合わせ調味料とパクチーを入れて30秒程中火で炒めて完成。
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Seal's
中国の麗江という町で中華料理の勉強をしておりました。
現在はコロナ禍の影響で帰国中です。
簡単に作れる料理を紹介出来れば良いなと思ってます(^ ^)
見てくれた方、ありがとうございます♬
レポートもドシドシお待ちしております(^^)
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