こってり☆鶏肉とブロッコリーのガーリック味噌焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鶏むね肉 300g
- ブロッコリー 1/4房
- ★にんにく（すりおろし） 1片
- ★合わせ味噌 大1
- ★砂糖 小1
- ★醤油 小1
- ★酒 大1
- 塩 少々
- 片栗粉 適量
- 油 適量
作り方
- 1 鶏むね肉は一口サイズにカットし、塩を振って片栗粉をまぶしておく。
- 2 ブロッコリーは小房に分けて一口サイズに。
- 3 フライパンに油を入れ、1を表面に焼き色がつくまで焼いたら2を加えて炒め合わせ、蓋をして弱火で加熱し全てに火を通す。
- 4 ★を全てしっかりと混ぜ合わせたものを加えて絡めるように炒め合わせたら完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
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みーちゃん69142023/01/21 09:56
ガーリックの風味が効いたタレが全体にしっかりと絡んでいて、お酒にもご飯にもよく合いますね(^_-)-☆
美味しくいただきました♪
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