しじみバター醤油 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
しじみは砂出ししてオリーブオイルと酒を振りかけ蓋をして火にかける
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2
開いたら火を止めて殻から身をはずす
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3
バター・醤油を入れて汁を煮詰めて完成。
煮詰め過ぎると小さい貝が更に小さくなるので程々に
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4
完成
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5
ご飯に
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6
ラーメンに
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