いわしのたたき身で☆春菊と大根の和風カレー レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 大根、人参、じゃがいもは1〜2センチ角に、春菊は3センチの長さにカット。
- 2 フライパンに油を入れ、塩を振っていわしのたたき身を炒める。
- 3 大根、人参、じゃがいもを加えて炒め合わせて、出汁を加えて煮込む。
- 4 カレールーを溶かして春菊を加えて一煮立ちさせたら完成。
- 5 ※お好みで山椒・七味・黒こしょうを効かせて
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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