大葉とごま油で☆大根のあっさり浅漬けレシピ・作り方

Name: 大葉とごま油で☆大根のあっさり浅漬け
Total time: 5 min
Yield: 2〜3
Ingredients: 大根 5センチ; 大葉 2枚; 塩 小2/1; ごま油 小1; ごま 小1

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5分以内
100円以下

おうち料理愛好家mamayumi

作ってすぐも美味しく食べれる。

材料（2〜3人分）

大根: 5センチ

大葉: 2枚

塩: 小2/1

ごま油: 小1

ごま: 小1

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作り方

1

大根は5センチの長さで細く千切りに、大葉はできるだけ細く千切りに。
2

1に塩を振って混ぜ合わせ、しんなりしてきたらごま油とごまを加えて更に混ぜ合わせたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

砂糖や酢は加えずにシンプルな味付けで。

きっかけ

大根をさっぱりと食べたくて。

公開日：2019/12/01

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おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」《妻歴13年・ママ歴10年・おうち料理歴13年》冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ ／食生活アドバイザー2級取得