鶏もも肉と冷蔵庫の残り野菜で☆アンチョビ炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は一口サイズにカット。
- 2 野菜は全て一口サイズにカット、にんにくはみじん切りにする。
- 3 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ香りを出したら、塩を振って鶏もも肉を焼く。
- 4 表面に焼き色がついたら野菜を全て加え炒め合わせ、火が通ったらアンチョビチューブを加え、絡ませながら火を通す。
- 5 最後に火をとめたら粉チーズを振って和えたら完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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