フライパンで揚げずに☆銀鮭の一口フライ レシピ・作り方
材料(1〜2人分)
- 銀鮭(骨取り切り身) 1切れ
- 塩 少々
- 片栗粉 大1
- マヨネーズ 大1/2〜1
- パン粉 適量
- オリーブオイル 適量
作り方
- 1 銀鮭は一口サイズにカットし、塩を振り片栗粉をまぶす。
- 2 マヨネーズを全体に絡ませてパン粉をまぶす。
-
3
フライパンにオリーブオイルを入れ、片面ずつじっくりと
動かさずに焼き色がつくまで焼き、中まで火が通ったら完成。
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