アスパラソーセージの玉子炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 アスパラを5cm幅に斜めに切る。粗びきソーセージは一口大に切る。
- 2 フライパンにオリーブ油を引き、中火でアスパラと粗びきソーセージ炒め、コンソメ、塩コショウで味をつける
- 3 強火にして溶き卵をいれてふんわりかき混ぜ、ある程度固まったら溶けるチーズを入れ、更に炒める
- 4 フライパンの縁をつたうように醤油を回し入れる
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チーズのこくがアクセント！