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ちくわとゴーヤ炒め レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
おうち料理愛好家mamayumi
お弁当にも、おつまみにも◎
材料(2人分)
ちくわ
2本
ゴーヤ
1/2本
ポン酢
大2
すりごま
大2
油
適量
作り方
1
ちくわは縦に半分に切り、斜めに4等分。ゴーヤは縦に半分にし、中綿と種を取り除き1センチ幅にカットする。
2
フライパンに油を入れて、ちくわとゴーヤを炒める。
3
火が通ったらポン酢を加えて混ぜ合わせ、お皿に盛り付けてからすりごまを加えて和えたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
すりごまはお皿に盛り付けてから和える。
きっかけ
ちくわでお弁当のおかずを。
公開日:2019/08/03
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得
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