きゅうりの豚キムチ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肩切り落とし 250g
- きゅうり 2本
- 市販のキムチ おたま1杯ぐらい
- 塩 少々
- 油 適量
作り方
- 1 きゅうりは太めの千切りにする。
- 2 フライパンに油を入れて、塩を振って豚肉を焼く。
- 3 焼き目がつくまで焼いたら、きゅうりを加えて絡めるように炒める。
- 4 きゅうりに歯ごたえが残る程度炒めたら、火を止めてキムチを加える。
- 5 余熱だけでキムチに熱を加えたら完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴13年・ママ歴10年・おうち料理歴13年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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