炊飯器でチキンとにんじんライス◎シンガポール風 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鶏肉は開いて油をひいたフライパンでハーブソルトで両面焼く。皮目は焼き目をつけておく。完全に火が通っていなくてOK。
- 2 にんじんと生姜はおろし器ですりおろしておく。
- 3 米をいつも通りに洗い、水を少しだけ少なめにし、鶏ガラスープの素、生姜、にんじん、焼いた鶏肉、フライパンに残った油、ナンプラー、ハーブソルトの準備で炊飯器に入れて、炊飯スタート。
- 4 炊けたら鶏肉は取り出して食べやすいサイズにカットし、米は混ぜる。
- 5 米と鶏肉をそれぞれ盛り付けて完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴13年・ママ歴10年・おうち料理歴13年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
7月24日(水)のPickupレシピコーナーに、ma.ma.yu.miさんと
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今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
