キャベツのチャプチェ風☆無化調 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
キャベツ…5mm幅の細切り
人参…斜め薄切り
椎茸…薄切り
細ネギ…4cm長カット
生姜…細切り
ニンニク…薄切り -
2
フライパンに豚細切れ、人参生姜、ニンニクを入れ、人参が柔らかくなるまで炒める
油は不要です - 3 椎茸を加えて焼き付けるように炒める
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4
紹興酒、水、ナンプラーを加え、アルコールを飛ばす
-
5
キャベツ、コチュジャンを加えて全体を混ぜる
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6
最後に細ネギを加えてしんなりしたらできあがり
盛り付け時に炒りごまをかけていただきます -
7
使っているコチュジャンはこちら
無化調です
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