ポリ袋でしっとり蒸し鶏☆棒々鶏 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フォークで鶏肉にまんべんなく穴を開ける。

2. 2

   ポリ袋に鶏もも肉と◯を入れ、よく揉んでから、冷蔵庫で30分寝かせる(ポリ袋は耐熱のものを使用してください)。

3. 3

   鍋にお湯をはり、沸騰しない程度の火加減(極弱火)にし、鍋底に耐熱皿を敷く(鍋の熱でポリ袋が溶けないように)。

4. 4

   鶏もも肉をポリ袋ごと鍋に入れ、蓋をして40分置く。

5. 5

   野菜を食べやすい大きさに切り、器に盛り付ける。

6. 6

   調味料を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

7. 7

   鶏肉を鍋から取り出して薄くスライスし、野菜の上に盛り付け、ドレッシングをかけたら完成。