蓮根とちんげん菜の塩胡椒炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ごま油 大さじ1
- 蓮根 5㎝
- 酒 大さじ1
- しゃぶしゃぶ用豚肉 80g
- ちんげん菜 1株
- 塩胡椒 4〜5振り
作り方
-
1
蓮根・ちんげん菜・豚肉を切る。
フライパンにごま油を入れ蓮根を炒める。
表面が焼けたら酒を入れて蒸し焼きにする。
フライパンの下半分を空けて豚肉を入れ炒める
-
2
ちんげん菜を入れてさっと炒め塩胡椒を振る
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