ごはんで作る！お好み焼き風 レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
- 1 ◎印の材料(残り物の食材なども)をボールに全て入れ混ぜ合わせる。※写真の時は枝豆と黒ごまを使いました
- 2 フライパンにサラダ油を適量(分量外)をひき、手をかざして熱が伝わる程度になったら混ぜ合わせた材料を好みの大きさに広げ片面3~4分焼いていく。
- 3 きつね色位の焼き目が付いたらフライ返しなどでひっくり返し、ごま油をフライパンの端に適量垂らし回しながら満遍なく片面にいき渡らせる。片面も約3~4分焼き目が付くまで焼いていく。
- 4 お皿にうつし仕上げにソース、マヨネーズ、かつお節をかけて完成。
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おしろ
道産子民。家族などに教えてもらったものやズボラなので簡単なものが多いかと思います。料理が得意かどうかは胸を張れない(笑)けど美味しく食べたいものです。料理の際、愛用しているのは深型フライパン26cmです。
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