★ほっこり甘い★かぼちゃとあずきの煮物 レシピ・作り方

★ほっこり甘い★かぼちゃとあずきの煮物
  • 約15分
  • 300円前後
レモンママ20xx
レモンママ20xx
かぼちゃの煮物をアレンジ♪

材料(4人分)

  • かぼちゃ 1/4
  • あずき缶(加糖) 100g
  • 適量
  • 砂糖 大さじ1/2
  • みりん 大さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1 かぼちゃを一口サイズに切る。角を面取りする。
  2. 2 鍋に、かぼちゃを入れ、水をひたひたになる程度入れる。

    砂糖とみりんを入れて、やわらかくなるまで煮る。
  3. 3 あずきとしょうゆを入れて、弱火で3分、煮込んで完成。

きっかけ

かぼちゃの煮物に飽きたので。

おいしくなるコツ

あずきの甘味があるので、砂糖は少量で大丈夫です(^^)

  • レシピID:1420012388
  • 公開日:2018/04/11
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カテゴリ
かぼちゃその他の豆
料理名
★ほっこり甘い★あずきとかぼちゃの煮物
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