梅生姜味のたこのおつまみ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
たこを塩もみする。
皮と身に分けて食べやすい大きさに切る -
2
沸騰したお湯(材料外)に酒を入れ、1〜2分茹でる。
冷水で汚れを落としながら洗い、水気を切る -
3
作り方 2のたこをキッチンペーパーで水分を取りボールに入れる。○ の調味料をボールに入れて味付けする。
刻んだ大葉を加え混ぜて完成
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