*魚のフライNo 1* ますのフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生 本ます 切身 5切れ
- 小麦粉 大さじ3〜4位
- 溶き卵 1個
- パン粉 50g位
- 油（揚げ用） 100ml位
作り方
-
1
ますは鱗・血等をチェックしてキッチンペーパーで水気を拭き、小麦粉・溶き卵・パン粉をつけて油で揚げる。
音と泡の大きさ（小さくなったら）を目安に揚げる。
醤油、ソース等をかけてどうぞ
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