親子丼 レシピ・作り方

親子丼
  • 約15分
  • 300円前後
cooking.mama0419
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優しい味付けで子供も大好きです♡

材料(1人分)

  • 鳥もも肉 70グラム
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 1個
  • ごはん お茶碗一杯分
  • 200cc
  • だし醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • だしの素粉末 小さじ1

作り方

  1. 1 鳥もも肉を、一口大サイズにきり
    玉ねぎはくし切りにします。
  2. 2 お鍋にお水とだし醤油、お砂糖、料理酒、だしの素をいれ
    煮立ってきたら
    玉ねぎと鶏肉をいれます。
  3. 3 煮立ってアクが出てきたらすくい
    蓋をして弱火で約7分。
    鳥もも肉に火がとおったら
    溶き卵を流し入れ
    ざっくりかき混ぜとろとろになるくらいで火を止めます。
  4. 4 丼に熱々のご飯をのせ、
    その上にのせて完成です♪

きっかけ

わりと甘口なので 子供も食べやすいです♪

  • レシピID:1420011114
  • 公開日:2017/02/06
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カテゴリ
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