福島の正月料理 いかにんじん ウェルネス レシピ・作り方
材料（約10人分）
- 大長人参 1本
- 京人参 1本
- いか人参の素 1袋
- 醤油 50cc
- 味醂 50cc
- 水 200cc
- ほんだし 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
作り方
-
1
人参をひたすら千切りにして、大きめの鍋か、ボウルにいれます。
その間「いか人参の素」は、水洗いして、ザルにあけます。 - 2 別の鍋で、調味料と水を鍋で沸騰させて、1の人参と、いか人参の素をまぜて、ラップでフタをして、1時間たったら出来上がり。
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- 料理名
- いか人参
インディゴ9571
こんにちは。ハンドルネームうきちゃんです。
美味しいものを食べたら、みんな朗らかな気持ちになりますよね。
お料理は、幸せをつむぐ大事なおしごと。
そして、わたしの大好きなおしごと。
安くて・美味しい・簡単で、ココロとカラダを健やかに養うレシピを公開します。
自分再建カウンセラーとしてブログも書いています。
http://plaza.rakuten.co.jp/ukita73indigo/
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