わさび醤油ハンバーグ(鳥ミンチ、れんこん、海苔) レシピ・作り方

作り方

1. 1 れんこんの皮を剥き、おろし器(フードプロセッサー)で、すりおろす。

   

2. 2 すりおろしたれんこん、鳥ミンチ、卵を混ぜ合わせる。

   

3. 3 空気を取り込みながら、よく混ぜる。

   

4. 4 フライパンに油を塗り、加熱を確認したら、3.の具を平らに広げ、上面に海苔をのせる。

   

5. 5 両面を低温で完全に火が通るまでじっくり焼く。

   

6. 6 わさび醤油をかければ、完成です。